Hugo Spritz, el aperitivo de verano
Prosecco, sirope de flor de saúco, menta y lima, el aperitivo más refrescante al norte de los Alpes.
- Preparación
- 5 min
- Tiempo de cocción/horneado
- –
- Total
- 5 min
- Dificultad
- Fácil
- Calorías
Prosecco, sirope de flor de saúco, menta y lima, el aperitivo más refrescante al norte de los Alpes. El clásico del Tirol del Sur se prepara en 5 minutos y sabe a tarde de verano. Con nuestra versión sin alcohol, todos pueden brindar.
Instrucciones paso a paso
- 1
Preparar las copas
Llena dos copas de vino generosamente con cubitos de hielo, hasta el borde. Suena a mucho, pero cuanto más hielo haya en la copa, más lento se derretirá y más tiempo se mantendrá tu Hugo frío y sin aguarse.
- 2
Mezclar
Reparte el sirope de flor de saúco entre las dos copas y rellena con Prosecco bien frío. Al final, añade un chorrito de agua con gas, esto le da un toque burbujeante sin aguar la bebida.
- 3
Decorar
Da una palmada fuerte a la menta entre las manos, ya que esto libera los aceites esenciales y la bebida olerá de maravilla al instante. Pon la menta con unas rodajas de lima en la copa y remueve todo suavemente una sola vez. No tritures las hojas, de lo contrario el Hugo se volverá amargo.
Nuestros mejores consejos
- Enfría todos los ingredientes de antemano, un Hugo tibio es un Hugo triste.
