Limonada de fresa y albahaca
Limonada de verano casera con fresas frescas, albahaca y lima, sin azúcar industrial.
- Preparación
- 15 min
- Tiempo de cocción/horneado
- –
- Total
- 45 min
- Dificultad
- Fácil
- Calorías
Limonada de verano casera con fresas frescas, albahaca y lima, sin azúcar industrial. La albahaca le da a esta bebida afrutada una frescura sorprendente que evoca las tardes de verano en la terraza. Lista en 15 minutos, endulzada con miel o agave.
Instrucciones paso a paso
- 1
Triturar las fresas
Lava las fresas y quítales el tallo verde. Tritúralas finamente junto con el zumo de lima y el sirope de agave. No dudes en probar la mezcla, ya que las fresas muy maduras apenas necesitan dulzor adicional.
- 2
Incorporar la albahaca
Añade las hojas de albahaca y tritúralas solo un momento. Si las bates demasiado tiempo, el aroma se volverá herbáceo en lugar de fresco, así que unos pocos segundos son más que suficientes.
- 3
Dejar reposar
Deja enfriar el sirope durante 30 minutos para que la fruta y las hierbas se integren bien. Si prefieres una bebida clara, pásala por un colador fino, y si te encantan los trocitos, simplemente déjalos.
- 4
Servir
Reparte el sirope en vasos con abundantes cubitos de hielo y rellena con agua con gas muy fría. Decora cada vaso con albahaca fresca y unas rodajas de fresa. Remueve suavemente y tu limonada de verano estará lista.
Nuestros mejores consejos
- Las fresas muy maduras y de color rojo oscuro apenas necesitan endulzante, pruébalas primero y endulza después.
