Limonata alle fragole e basilico
Limonata estiva fatta in casa con fragole fresche, basilico e lime, senza zucchero raffinato.
- Preparazione
- 15 min
- Tempo di cottura
- –
- Totale
- 45 min
- Difficoltà
- Facile
- Calorie
Limonata estiva fatta in casa con fragole fresche, basilico e lime, senza zucchero raffinato. Il basilico conferisce alla bevanda fruttata una freschezza sorprendente, perfetta per le serate estive in terrazza. Pronta in 15 minuti, dolcificata con miele o agave.
Istruzioni passo passo
- 1
Frullare le fragole
Pulisci le fragole e rimuovi il picciolo verde. Frullale finemente insieme al succo di lime e allo sciroppo d'agave. Assaggia il composto, poiché le fragole molto mature spesso non necessitano di ulteriore dolcezza.
- 2
Aggiungere il basilico
Aggiungi le foglie di basilico e frullale solo per un attimo. Se le frulli troppo a lungo, l'aroma diventerà erbaceo invece che fresco, quindi pochi secondi sono più che sufficienti.
- 3
Lasciare riposare
Metti lo sciroppo in frigorifero per 30 minuti, in modo che la frutta e le erbe possano amalgamarsi con calma. Chi preferisce una bevanda limpida può filtrarla con un colino a maglie strette, mentre chi ama i pezzetti può semplicemente lasciarli.
- 4
Versare
Distribuisci lo sciroppo nei bicchieri con abbondanti cubetti di ghiaccio e versa l'acqua frizzante ghiacciata. Guarnisci ogni bicchiere con basilico fresco e qualche fetta di fragola. Mescola delicatamente e la tua limonata estiva è pronta.
I nostri consigli migliori
- Le fragole molto mature e rosso scuro non hanno quasi bisogno di dolcificanti, assaggia prima e poi dolcifica.
