Hugo Spritz, l'aperitivo estivo
Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, menta e lime, l'aperitivo più rinfrescante a nord delle Alpi.
- Preparazione
- 5 min
- Tempo di cottura
- –
- Totale
- 5 min
- Difficoltà
- Facile
- Calorie
Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, menta e lime, l'aperitivo più rinfrescante a nord delle Alpi. Il classico altoatesino si prepara in 5 minuti e ha il sapore di una serata estiva. Con la nostra variante analcolica, tutti possono brindare.
Istruzioni passo passo
- 1
Preparare i bicchieri
Riempi generosamente due calici da vino con cubetti di ghiaccio, anche fino all'orlo. Sembra molto, ma più ghiaccio c'è nel bicchiere, più lentamente si scioglie e più a lungo il tuo Hugo rimarrà freddo e non annacquato.
- 2
Miscelare
Distribuisci lo sciroppo di fiori di sambuco nei due bicchieri e versa il Prosecco ben freddo. Aggiungi infine un piccolo goccio di acqua frizzante, che dona una piacevole effervescenza senza annacquare il drink.
- 3
Guarnire
Batti la menta una volta con forza tra i palmi delle mani, in questo modo gli oli essenziali fuoriescono e il drink profumerà subito meravigliosamente. Metti la menta nel bicchiere con qualche fetta di lime e mescola tutto delicatamente una sola volta. Non strofinare le foglie, altrimenti l'Hugo diventerà amaro.
I nostri consigli migliori
- Raffredda tutti gli ingredienti in anticipo, un Hugo tiepido è un Hugo triste.
