PastaSpaghetti Bolognese
Langsam geschmortes Ragù mit Rind, Sofrito und einem Schuss Milch, tief, samtig, unwiderstehlich.
2 Std. 30 Min.Mittel620 kcal
4,8(74)Herkunft: Italienisch
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27 Rezepte gefunden
- Pasta
PastaOriginal Spaghetti Carbonara
Der römische Klassiker mit Guanciale, Pecorino und cremiger Ei-Sauce, ganz ohne Sahne.
25 Min.Einfach645 kcal4,7(68)Herkunft: Italienisch
PastaLasagne al Forno
Schichten aus Ragù, cremiger Béchamel und Parmesan, goldbraun überbacken bis zur perfekten Kruste.
1 Std. 35 Min.Mittel590 kcal4,8(45)Herkunft: Italienisch
DessertsTiramisu
Schichten aus espressogetränkten Löffelbiskuits und luftiger Mascarponecreme mit Kakao.
6 Std. 35 Min.Mittel542 kcal4,8(29)Herkunft: Italienisch
PizzaPizza Margherita wie in Neapel
Luftiger Rand, dünner Boden, San-Marzano-Tomaten und Fior di Latte, neapolitanische Pizza aus dem Haushaltsofen.
2 Std. 7 Min.Mittel690 kcal4,8(27)Herkunft: Italienisch
PastaSpaghetti Aglio e Olio
Knoblauch, gutes Olivenöl, Chili und Petersilie, das schnellste geniale Pastagericht überhaupt.
17 Min.Einfach560 kcal4,7(19)Herkunft: Italienisch
CocktailsAperol Spritz
Der leuchtend orange Aperitivo aus Prosecco, Aperol und Soda, mit einer Orangenscheibe.
5 Min.Einfach186 kcal4,7(15)Herkunft: Italienisch
SalateMediterraner Nudelsalat
Fusilli mit Kirschtomaten, Oliven, Feta und Basilikum, ganz ohne Mayonnaise.
1 Std. 37 Min.Einfach626 kcal4,7(14)Herkunft: Italienisch
PastaCacio e Pepe
Nur Pecorino, Pfeffer und Nudelwasser, die hohe Kunst der römischen Einfachheit.
17 Min.Mittel520 kcal4,6(14)Herkunft: Italienisch
PastaPenne all'Arrabbiata
Feurige Tomatensauce mit Knoblauch und Chili, römisch, würzig und in 20 Minuten fertig.
30 Min.Einfach480 kcal4,6(13)Herkunft: Italienisch
DessertsPanna Cotta
Zart wackelnde Sahnecreme mit Vanille, gestürzt und mit Beerensauce serviert.
5 Std. 30 Min.Einfach462 kcal4,7(12)Herkunft: Italienisch
PastaPasta mit Pesto Genovese
Frisches Basilikumpesto aus dem Mörser mit Pinienkernen und Parmesan, der Duft von Ligurien.
27 Min.Einfach640 kcal4,7(12)Herkunft: Italienisch