汤与炖菜Gazpacho
Eiskalte spanische Gemüsesuppe aus rohen Tomaten, Gurke und Paprika, im Glas serviert.

适合炎热天气的清淡美食、烧烤创意和清凉饮品。
29 个食谱
汤与炖菜Eiskalte spanische Gemüsesuppe aus rohen Tomaten, Gurke und Paprika, im Glas serviert.
汤与炖菜Cremige Maissuppe mit Kartoffeln und knusprigem Speck, gebunden ohne Mehl.
甜点Zart wackelnde Sahnecreme mit Vanille, gestürzt und mit Beerensauce serviert.
蛋糕与糕点Rührkuchen mit Zitronenabrieb, Sirup-Tränke und weißer Glasur, tagelang saftig.
沙拉Tomate, Mozzarella und Basilikum mit gutem Olivenöl, drei Zutaten in perfekter Balance.
沙拉Südfranzösischer Salat mit Thunfisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Oliven und wachsweichen Eiern.
沙拉Fusilli mit Kirschtomaten, Oliven, Feta und Basilikum, ganz ohne Mayonnaise.
鸡尾酒Der leuchtend orange Aperitivo aus Prosecco, Aperol und Soda, mit einer Orangenscheibe.
鸡尾酒Kubanischer Klassiker mit Limette, Minze, weißem Rum und Crushed Ice.
鸡尾酒Tequila, Limette und Orangenlikör mit Salzrand, kurz und kalt geschüttelt.
饮品Eiskalter Kaffee, der nicht verwässert, dank Kaffee-Eiswürfeln und kalt gebrühter Basis.
饮品Gesüßter Milchtee mit weich gekochten Tapiokaperlen, durch den dicken Strohhalm getrunken.
烧烤与BBQButterzarte Rippchen aus dem Ofen mit klebriger Glasur, die sich vom Knochen lösen.
晚餐Mariniertes Schweinefleisch mit Ananas in weichen Maistortillas, mit Zwiebel und Koriander.
沙拉Stückige Avocadocreme mit Limette, Koriander und Zwiebel, dazu knusprige Tortillachips.
沙拉Knackiger Krautsalat in cremigem Dressing, der klassische Begleiter zu allem vom Grill.
素食Samtige Kichererbsencreme mit Tahini und Zitrone, so glatt wie im libanesischen Restaurant.
沙拉Kräutersalat mit sehr viel Petersilie, wenig Bulgur, Tomate und reichlich Zitrone.
素食Rauchige Auberginencreme mit Tahini, Knoblauch und Zitrone, über offener Flamme geröstet.
沙拉Horiatiki mit groben Tomatenstücken, Gurke, Oliven und einem ganzen Block Feta obendrauf.
素食Dicker Joghurtdip mit ausgedrückter Gurke, Knoblauch und Dill, ohne jede Wässrigkeit.
素食Provenzalisches Sommergemüse, jede Sorte einzeln angebraten und dann sanft zusammengeschmort.
晚餐Safranreis mit Huhn, grünen Bohnen und Rosmarin, mit knuspriger Kruste am Pfannenboden.
素食Knusprige Kartoffelwürfel mit scharfer Bravas-Sauce und cremigem Knoblauch-Aioli.
早餐Dicke Beeren-Bananen-Basis zum Löffeln, mit Granola, Obst und Samen belegt.
饮品自制夏日柠檬水,加入新鲜草莓、罗勒和青柠,不含工业糖。
鸡尾酒Prosecco、接骨木花糖浆、薄荷和青柠,阿尔卑斯山以北最清爽的开胃酒。
低碳水烤箱烤出的粉嫩三文鱼配上起泡的柠檬黄油,这是一道只需30分钟就能做出餐厅水准的美味佳肴。
意大利面煎茄子、果味浓郁的番茄酱和咸味的 Ricotta salata,盘子里的西西里之夏。