PastaSpaghetti Bolognese
Langsam geschmortes Ragù mit Rind, Sofrito und einem Schuss Milch – tief, samtig, unwiderstehlich.
2 Std. 30 Min.Mittel620 kcal
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Pasta
Italienische Klassiker und schnelle Nudelgerichte.
8 Rezepte
- Pasta
PastaLasagne al Forno
Schichten aus Ragù, cremiger Béchamel und Parmesan – goldbraun überbacken bis zur perfekten Kruste.
1 Std. 35 Min.Mittel590 kcal5(3)
PastaOriginal Spaghetti Carbonara
Der römische Klassiker mit Guanciale, Pecorino und cremiger Ei-Sauce – ganz ohne Sahne.
25 Min.Einfach645 kcal4,7(3)
PastaSpaghetti Aglio e Olio
Knoblauch, gutes Olivenöl, Chili und Petersilie – das schnellste geniale Pastagericht überhaupt.
17 Min.Einfach560 kcal5(3)
PastaPenne all'Arrabbiata
Feurige Tomatensauce mit Knoblauch und Chili – römisch, würzig und in 20 Minuten fertig.
30 Min.Einfach480 kcal5(3)
PastaCacio e Pepe
Nur Pecorino, Pfeffer und Nudelwasser – die hohe Kunst der römischen Einfachheit.
17 Min.Mittel520 kcal4,7(3)
PastaPasta mit Pesto Genovese
Frisches Basilikumpesto aus dem Mörser mit Pinienkernen und Parmesan – der Duft von Ligurien.
27 Min.Einfach640 kcal5(3)
PastaRigatoni alla Norma
Gebratene Auberginen, fruchtige Tomatensauce und salziger Ricotta salata – Siziliens Sommer auf dem Teller.
45 Min.Einfach540 kcal5(3)