PastaSpaghetti Bolognese
Langsam geschmortes Ragù mit Rind, Sofrito und einem Schuss Milch, tief, samtig, unwiderstehlich.
2 Std. 30 Min.Mittel620 kcal
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Mittagessen
Schnelle Feierabendküche und sättigende Lunch-Ideen.
18 Rezepte
- Pasta
MittagessenEchtes Rindergulasch
Butterzartes Rindfleisch in dunkler Zwiebelsauce, geduldig geschmort, bis es auf der Zunge zergeht.
2 Std. 45 Min.Mittel480 kcal5(3)
SalateCaesar Salad mit knusprigem Hähnchen
Römersalat, cremiges Caesar-Dressing, Parmesan-Croûtons und saftige Hähnchenbrust, der Salat-Klassiker.
35 Min.Einfach560 kcal4,5(2)
MittagessenKlassische Rinderrouladen
Zartes Rindfleisch gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebel und Gurke, in dunkler Rotweinsauce geschmort.
2 Std. 20 Min.Mittel520 kcal4,7(3)
High ProteinProtein Power Bowl mit Hähnchen & Quinoa
Bunte Bowl mit Quinoa, gegrilltem Hähnchen, Edamame, Avocado und Tahini-Dressing, 45 g Protein pro Portion.
35 Min.Einfach620 kcal4,5(2)
MittagessenKönigsberger Klopse
Zarte Hackbällchen in heller Kapernsauce mit einem Spritzer Zitrone, ostpreußischer Klassiker.
55 Min.Mittel440 kcal4,7(3)
PastaLasagne al Forno
Schichten aus Ragù, cremiger Béchamel und Parmesan, goldbraun überbacken bis zur perfekten Kruste.
1 Std. 35 Min.Mittel590 kcal5(3)
MittagessenCremiges Hähnchenfrikassee
Zartes Hühnerfleisch mit Champignons, Erbsen und Spargel in samtiger heller Sauce.
1 Std. 30 Min.Mittel460 kcal5(3)
PastaOriginal Spaghetti Carbonara
Der römische Klassiker mit Guanciale, Pecorino und cremiger Ei-Sauce, ganz ohne Sahne.
25 Min.Einfach645 kcal4,7(3)
PastaSpaghetti Aglio e Olio
Knoblauch, gutes Olivenöl, Chili und Petersilie, das schnellste geniale Pastagericht überhaupt.
17 Min.Einfach560 kcal5(3)
MittagessenFrikadellen mit Kartoffelpüree
Saftige, außen knusprige Buletten auf cremigem Püree, Hausmannskost, wie sie sein muss.
50 Min.Einfach610 kcal5(3)
MittagessenJägerschnitzel mit Champignonrahmsauce
Goldbraun gebratenes Schnitzel unter cremiger Pilzsauce, der Wirtshaus-Klassiker für zuhause.
40 Min.Einfach520 kcal5(3)
PastaPenne all'Arrabbiata
Feurige Tomatensauce mit Knoblauch und Chili, römisch, würzig und in 20 Minuten fertig.
30 Min.Einfach480 kcal5(3)
MittagessenKohlrouladen mit Hackfüllung
Zarte Wirsingblätter um würzige Hackfüllung, geschmort in dunkler Bratensauce.
1 Std. 40 Min.Mittel430 kcal4,7(3)
PastaCacio e Pepe
Nur Pecorino, Pfeffer und Nudelwasser, die hohe Kunst der römischen Einfachheit.
17 Min.Mittel520 kcal4,7(3)
MittagessenAllgäuer Käsespätzle
Frische Spätzle mit würzigem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln, überbacken und herzhaft.
55 Min.Mittel680 kcal5(3)
PastaPasta mit Pesto Genovese
Frisches Basilikumpesto aus dem Mörser mit Pinienkernen und Parmesan, der Duft von Ligurien.
27 Min.Einfach640 kcal5(3)
PastaRigatoni alla Norma
Gebratene Auberginen, fruchtige Tomatensauce und salziger Ricotta salata, Siziliens Sommer auf dem Teller.
45 Min.Einfach540 kcal5(3)