Zuppe e stufatiCremige Tomatensuppe
Samtige Suppe aus im Ofen gerösteten Tomaten mit Basilikum und einem Schuss Sahne.

Una cucina colorata a base di verdure e ricca di sapore, completamente senza carne.
69 ricette
Zuppe e stufatiSamtige Suppe aus im Ofen gerösteten Tomaten mit Basilikum und einem Schuss Sahne.
Zuppe e stufatiItalienischer Gemüseeintopf mit Bohnen und kleiner Pasta, mit Parmesanrinde ausgekocht.
Zuppe e stufatiHerzhafte Suppe aus braunen Linsen mit Wurzelgemüse und einem Schuss Essig zum Schluss.
Zuppe e stufatiSamtige Suppe aus nur wenigen Zutaten, mit Croûtons und Schnittlauch serviert.
Zuppe e stufatiEiskalte spanische Gemüsesuppe aus rohen Tomaten, Gurke und Paprika, im Glas serviert.
Zuppe e stufatiSamtig-orange Suppe mit Kokosmilch, frischem Ingwer und gerösteten Kernen.
Torte e dolciHoher, dichter Käsekuchen auf Butterkeksboden, cremig und ohne einen einzigen Riss.
Torte e dolciAußen knusprig, innen weich und zäh, mit geschmolzenen Schokoladenstücken durchzogen.
Torte e dolciSaftiger Rührkuchen aus sehr reifen Bananen mit Walnüssen, in einer Schüssel gerührt.
Torte e dolciAmerikanischer Apfelkuchen mit blättrigem Gitterteig und zimtiger Apfelfüllung.
DolciSchichten aus espressogetränkten Löffelbiskuits und luftiger Mascarponecreme mit Kakao.
DolciLuftige, intensiv schokoladige Creme aus nur vier Zutaten, ohne Sahne im Original.
DolciZart wackelnde Sahnecreme mit Vanille, gestürzt und mit Beerensauce serviert.
DolciGeriffelte Spritzgebäckstangen aus Brandteig, in Zimtzucker gewälzt und mit dicker Schokosauce.
ColazioneDicke Waffeln mit tiefen Taschen, außen knusprig und innen luftig durch Eischnee.
Torte e dolciRührkuchen mit Zitronenabrieb, Sirup-Tränke und weißer Glasur, tagelang saftig.
Torte e dolciDunkle, saftige Muffins mit gewölbter Kuppe und geschmolzenen Schokoladenstücken.
DolciGestürzte Eiercreme mit flüssigem Karamell, seidig glatt und ohne einzige Blase.
Torte e dolciWeiche Hefeschnecken mit Zimtfüllung unter dick fließendem Frischkäse-Frosting.
InsalateTomate, Mozzarella und Basilikum mit gutem Olivenöl, drei Zutaten in perfekter Balance.
InsalateFluffige Quinoa mit geröstetem Gemüse, Kichererbsen und cremigem Zitronen-Tahini-Dressing.
InsalateFusilli mit Kirschtomaten, Oliven, Feta und Basilikum, ganz ohne Mayonnaise.
InsalateFarbige Schale aus Reis, Ofengemüse, Rotkohl, Edamame und cremigem Erdnussdressing.
BevandeLeuchtend grüner Matcha mit aufgeschäumter Milch, klumpenfrei und ohne Bitterkeit.
PranzoDer Klassiker aus dem Wok: körniger Reis, seidiges Ei und knackiges Gemüse in unter 15 Minuten.
CenaGoldbraun frittierte Rollen mit knackiger Gemüsefüllung und blättrig-krachender Hülle.
Zuppe e stufatiDie klaren, umami-reichen fünf Minuten japanischer Alltagsküche, mit Tofu und Wakame.
PranzoWürzig-säuerlicher Bratreis aus reifem Kimchi, gekrönt von einem Spiegelei mit laufendem Dotter.
Zuppe e stufatiSämige Suppe mit Pilzen, Tofu und Eierflocken, kräftig scharf vom Pfeffer und sauer vom Essig.
PastaCremige Käsesauce um kurze Nudeln, im Ofen mit goldbrauner Kruste überbacken.
PranzoGoldbraun gebratenes Toastbrot mit fadenziehendem Käsekern, in zehn Minuten fertig.
InsalateStückige Avocadocreme mit Limette, Koriander und Zwiebel, dazu knusprige Tortillachips.
InsalateKnackiger Krautsalat in cremigem Dressing, der klassische Begleiter zu allem vom Grill.
PranzoCremige gelbe Linsen mit einem heißen Gewürzguss, der beim Servieren im Topf zischt.
PranzoKichererbsen in dunkler, würziger Tomatensauce mit Amchur für die typische fruchtige Säure.
PranzoGoldbraun gebratener Frischkäse in leuchtend grüner, cremiger Spinatsauce mit Ingwer.
CenaWeiches Fladenbrot aus der Pfanne mit Blasen, Röststellen und zerlassener Knoblauchbutter.
CenaKnusprige Teigtaschen mit würziger Kartoffel-Erbsen-Füllung, goldbraun frittiert.
VegetarianoSamtige Kichererbsencreme mit Tahini und Zitrone, so glatt wie im libanesischen Restaurant.
VegetarianoAußen knusprig, innen leuchtend grün und kräuterfrisch, aus eingeweichten Kichererbsen.
ColazioneEier, pochiert in würziger Tomaten-Paprika-Sauce, direkt aus der Pfanne mit Brot gegessen.
InsalateKräutersalat mit sehr viel Petersilie, wenig Bulgur, Tomate und reichlich Zitrone.
VegetarianoRauchige Auberginencreme mit Tahini, Knoblauch und Zitrone, über offener Flamme geröstet.
InsalateHoriatiki mit groben Tomatenstücken, Gurke, Oliven und einem ganzen Block Feta obendrauf.
VegetarianoDicker Joghurtdip mit ausgedrückter Gurke, Knoblauch und Dill, ohne jede Wässrigkeit.
VegetarianoProvenzalisches Sommergemüse, jede Sorte einzeln angebraten und dann sanft zusammengeschmort.
Zuppe e stufatiTiefbraun karamellisierte Zwiebeln in kräftiger Brühe unter einer Haube aus Brot und Käse.
DolciHauchdünne französische Pfannkuchen mit spitzenartigen Rändern, süß oder herzhaft.
DolciSeidige Vanillecreme unter einer glasigen Karamellkruste, die beim Anschlagen splittert.
CenaDickes spanisches Kartoffel-Ei-Omelett mit weichem, leicht flüssigem Kern.
VegetarianoKnusprige Kartoffelwürfel mit scharfer Bravas-Sauce und cremigem Knoblauch-Aioli.
ColazioneKleine, luftige Hefepfannkuchen aus Buchweizen, klassisch mit Schmand und Schnittlauch.
InsalateDer russische Kartoffelsalat mit Erbsen, Ei und Gewürzgurken, cremig und festlich.
ColazioneÜber Nacht gequollene Haferflocken mit Joghurt und Chia, morgens nur noch toppen.
ColazioneWarmer Haferbrei, langsam gerührt bis er samtig ist, mit Banane, Beeren und Zimt.
ColazioneIn Eiermilch getränktes Brot, goldbraun gebraten, mit Ahornsirup und Beeren.
ColazioneCremige Avocado auf geröstetem Sauerteig, gekrönt von einem Ei mit laufendem Dotter.
ColazioneZart gestocktes Omelett mit Käse und Kräutern, außen blassgelb und innen noch cremig.
ColazioneWeiche, glänzende Eierflocken, langsam bei kleiner Hitze gerührt und auf Toast serviert.
ColazioneGoldbraun gebackene Hafercluster mit Nüssen und Ahornsirup, wochenlang haltbar.
ColazioneDicke Beeren-Bananen-Basis zum Löffeln, mit Granola, Obst und Samen belegt.
VeganoCurry rosso thailandese con latte di cocco, verdure colorate e tofu fritto dorato, pronto in 35 minuti.
PizzaCornicione alveolato, fondo sottile, pomodori San Marzano e fior di latte, la vera pizza napoletana fatta nel forno di casa.
PastaSugo di pomodoro infuocato con aglio e peperoncino, romano, saporito e pronto in 20 minuti.
PastaSolo Pecorino, pepe e acqua di cottura della pasta, l'alta arte della semplicità romana.
PranzoSpätzle freschi con formaggio di montagna saporito e cipolle fritte croccanti, gratinati e gustosi.
PastaPesto di basilico fresco fatto al mortaio con pinoli e Parmigiano, il profumo della Liguria.
PastaMelanzane fritte, salsa di pomodoro fruttata e ricotta salata, l'estate siciliana nel piatto.
Zuppe e stufatiVellutata zuppa di Hokkaido con latte di cocco, zenzero e semi di zucca tostati, un comfort food per le giornate fredde.