Soupes & RagoûtsGazpacho
Eiskalte spanische Gemüsesuppe aus rohen Tomaten, Gurke und Paprika, im Glas serviert.
4 h 20 minFacile328 kcal
4,7(3)Origine : Espagnole
Été
Cuisine légère, idées de grillades et rafraîchissements pour les journées chaudes.
29 recettes
- Soupes & Ragoûts
Soupes & RagoûtsCorn Chowder
Cremige Maissuppe mit Kartoffeln und knusprigem Speck, gebunden ohne Mehl.
55 minFacile546 kcal4,7(3)Origine : Américaine
DessertsPanna Cotta
Zart wackelnde Sahnecreme mit Vanille, gestürzt und mit Beerensauce serviert.
5 h 30 minFacile462 kcal4,7(3)Origine : Italienne
Gâteaux & PâtisseriesSaftiger Zitronenkuchen
Rührkuchen mit Zitronenabrieb, Sirup-Tränke und weißer Glasur, tagelang saftig.
1 h 15 minFacile462 kcal4,7(3)Origine : International
SaladesCaprese-Salat
Tomate, Mozzarella und Basilikum mit gutem Olivenöl, drei Zutaten in perfekter Balance.
10 minFacile428 kcal4,7(3)Origine : Italienne
SaladesSalade Niçoise
Südfranzösischer Salat mit Thunfisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, Oliven und wachsweichen Eiern.
55 minFacile586 kcal4,7(3)Origine : Française
SaladesMediterraner Nudelsalat
Fusilli mit Kirschtomaten, Oliven, Feta und Basilikum, ganz ohne Mayonnaise.
1 h 37 minFacile626 kcal4,7(3)Origine : Italienne
CocktailsAperol Spritz
Der leuchtend orange Aperitivo aus Prosecco, Aperol und Soda, mit einer Orangenscheibe.
5 minFacile186 kcal4,7(3)Origine : Italienne
CocktailsMojito
Kubanischer Klassiker mit Limette, Minze, weißem Rum und Crushed Ice.
8 minFacile216 kcal4,7(3)Origine : Cubaine
CocktailsMargarita
Tequila, Limette und Orangenlikör mit Salzrand, kurz und kalt geschüttelt.
8 minFacile224 kcal4,7(3)Origine : Mexicaine
BoissonsIced Coffee
Eiskalter Kaffee, der nicht verwässert, dank Kaffee-Eiswürfeln und kalt gebrühter Basis.
12 h 10 minFacile86 kcal4,7(3)Origine : International
BoissonsBubble Tea
Gesüßter Milchtee mit weich gekochten Tapiokaperlen, durch den dicken Strohhalm getrunken.
45 minMoyenne386 kcal4,7(3)Origine : Taïwanaise
Grillades & BBQBBQ Spareribs
Butterzarte Rippchen aus dem Ofen mit klebriger Glasur, die sich vom Knochen lösen.
3 h 50 minMoyenne892 kcal4,7(3)Origine : Américaine
DînerTacos al Pastor
Mariniertes Schweinefleisch mit Ananas in weichen Maistortillas, mit Zwiebel und Koriander.
4 h 50 minMoyenne624 kcal4,7(3)Origine : Mexicaine
SaladesGuacamole & Nachos
Stückige Avocadocreme mit Limette, Koriander und Zwiebel, dazu knusprige Tortillachips.
10 minFacile486 kcal4,7(3)Origine : Mexicaine
SaladesColeslaw
Knackiger Krautsalat in cremigem Dressing, der klassische Begleiter zu allem vom Grill.
1 h 20 minFacile248 kcal4,7(3)Origine : Américaine- Végétarien
Cremiger Hummus
Samtige Kichererbsencreme mit Tahini und Zitrone, so glatt wie im libanesischen Restaurant.
55 minFacile328 kcal4,7(3)Origine : Libanaise 
SaladesTabbouleh
Kräutersalat mit sehr viel Petersilie, wenig Bulgur, Tomate und reichlich Zitrone.
50 minFacile246 kcal4,7(3)Origine : Libanaise
VégétarienBaba Ganoush
Rauchige Auberginencreme mit Tahini, Knoblauch und Zitrone, über offener Flamme geröstet.
50 minFacile218 kcal4,7(3)Origine : Libanaise
SaladesGriechischer Bauernsalat
Horiatiki mit groben Tomatenstücken, Gurke, Oliven und einem ganzen Block Feta obendrauf.
15 minFacile386 kcal4,7(3)Origine : Grecque
VégétarienTzatziki
Dicker Joghurtdip mit ausgedrückter Gurke, Knoblauch und Dill, ohne jede Wässrigkeit.
2 h 20 minFacile128 kcal4,7(3)Origine : Grecque
VégétarienRatatouille
Provenzalisches Sommergemüse, jede Sorte einzeln angebraten und dann sanft zusammengeschmort.
1 h 10 minFacile342 kcal4,7(3)Origine : Française
DînerPaella Valenciana
Safranreis mit Huhn, grünen Bohnen und Rosmarin, mit knuspriger Kruste am Pfannenboden.
1 h 10 minMoyenne682 kcal4,7(3)Origine : Espagnole
VégétarienPatatas Bravas
Knusprige Kartoffelwürfel mit scharfer Bravas-Sauce und cremigem Knoblauch-Aioli.
55 minMoyenne542 kcal4,7(3)Origine : Espagnole
Petit-déjeunerSmoothie Bowl
Dicke Beeren-Bananen-Basis zum Löffeln, mit Granola, Obst und Samen belegt.
10 minFacile486 kcal4,7(3)Origine : International
BoissonsLimonade fraise et basilic
Limonade estivale maison aux fraises fraîches, basilic et citron vert, sans sucre industriel.
45 minFacile75 kcal5(2)Origine : Internationale
CocktailsHugo Spritz, l'apéritif de l'été
Prosecco, sirop de fleur de sureau, menthe et citron vert, l'apéritif le plus rafraîchissant au nord des Alpes.
5 minFacile145 kcal4,5(2)Origine : Italienne
Faible en glucidesSaumon au four avec beurre citronné et asperges vertes
Saumon rosé au four avec un beurre citronné mousseux, un plat prêt en 30 minutes qui a le goût d'un repas au restaurant.
28 minFacile545 kcal5(2)Origine : Internationale
PâtesRigatoni alla Norma
Des aubergines frites, une sauce tomate fruitée et de la Ricotta salata salée, c'est l'été sicilien dans l'assiette.
45 minFacile540 kcal5(3)Origine : Italienne