Soupes & RagoûtsChicken Noodle Soup
Klare Hühnerbrühe mit zartem Fleisch, Nudeln und viel Gemüse, das Trostessen schlechthin.

Du one-pot au repas de fête : des recettes pour tous les soirs.
73 recettes
Soupes & RagoûtsKlare Hühnerbrühe mit zartem Fleisch, Nudeln und viel Gemüse, das Trostessen schlechthin.
Soupes & RagoûtsCremige Maissuppe mit Kartoffeln und knusprigem Speck, gebunden ohne Mehl.
DéjeunerDer Klassiker aus dem Wok: körniger Reis, seidiges Ei und knackiges Gemüse in unter 15 Minuten.
DéjeunerGlänzende Wok-Nudeln mit zartem Hähnchen und knackigem Gemüse, fertig in 25 Minuten.
DéjeunerKnusprig ausgebackene Hähnchenstücke in glänzender süß-saurer Sauce mit Ananas und Paprika.
DéjeunerSeidiger Tofu in scharf-würziger Sichuan-Sauce mit dem typischen prickelnden Pfeffer-Kick.
DînerJapanische Teigtaschen mit saftiger Füllung, unten goldbraun gebraten und oben zart gedämpft.
DînerGoldbraun frittierte Rollen mit knackiger Gemüsefüllung und blättrig-krachender Hülle.
DéjeunerKnusprig paniertes Hähnchen auf Reis, übergossen mit samtiger japanischer Currysauce.
DînerDoppelt frittierte Hähnchenstücke mit hauchdünner Kruste in klebriger Gochujang-Glasur.
DînerHauchdünnes Rindfleisch in süß-salziger Birnenmarinade, in Minuten karamellisiert gebraten.
DéjeunerWürzig-säuerlicher Bratreis aus reifem Kimchi, gekrönt von einem Spiegelei mit laufendem Dotter.
DéjeunerAlle Aromen von Sushi in einer Schale, ohne Rollen und ohne Übung, in 25 Minuten fertig.
DéjeunerJapanische Bratnudeln mit süß-würziger Sauce, Kohl und Schweinefleisch, wie vom Sommerfest.
DînerZarte Rindfleischstreifen in dunkler, glänzender Sojasauce mit reichlich Frühlingszwiebeln.
PâtesCremige Käsesauce um kurze Nudeln, im Ofen mit goldbrauner Kruste überbacken.
DînerÜber Nacht in Buttermilch eingelegtes Hähnchen mit dick-krachender, würziger Kruste.
DînerKnusprige Chicken Wings in scharf-buttriger Buffalo-Sauce, dazu ein kühler Blauschimmel-Dip.
BurgersStundenlang geschmorte Schweineschulter, zerzupft und in BBQ-Sauce, im weichen Bun mit Coleslaw.
Grillades & BBQButterzarte Rippchen aus dem Ofen mit klebriger Glasur, die sich vom Knochen lösen.
Soupes & RagoûtsKräftiger Eintopf aus Rinderhack, Bohnen und Tomaten, langsam geschmort und würzig-tief.
DînerMariniertes Schweinefleisch mit Ananas in weichen Maistortillas, mit Zwiebel und Koriander.
DînerKnusprig gebratene Weizentortillas mit geschmolzenem Käse, Hähnchen und Paprika.
DéjeunerAlles aus dem Burrito in einer Schale: Limettenreis, schwarze Bohnen, Hähnchen und Guacamole.
DînerGefüllte Tortillarollen unter würziger Chilisauce und geschmolzenem Käse aus dem Ofen.
DéjeunerSelbstgemachte Nuggets aus echtem Hähnchenfleisch mit doppelter Panade und viel Crunch.
DéjeunerZartes Hähnchen in samtiger Tomaten-Sahne-Sauce mit Butter, mild gewürzt und tief aromatisch.
DéjeunerWürzig marinierte Hähnchenstücke in kräftiger Tomaten-Sahne-Sauce mit voller Gewürztiefe.
DéjeunerCremige gelbe Linsen mit einem heißen Gewürzguss, der beim Servieren im Topf zischt.
DéjeunerKichererbsen in dunkler, würziger Tomatensauce mit Amchur für die typische fruchtige Säure.
DéjeunerGoldbraun gebratener Frischkäse in leuchtend grüner, cremiger Spinatsauce mit Ingwer.
DînerGeschichteter Safranreis mit mariniertem Hähnchen, im geschlossenen Topf gedämpft.
DînerWeiches Fladenbrot aus der Pfanne mit Blasen, Röststellen und zerlassener Knoblauchbutter.
DînerKnusprige Teigtaschen mit würziger Kartoffel-Erbsen-Füllung, goldbraun frittiert.
DéjeunerReisnudeln im Wok mit Garnelen, Ei und Erdnüssen, süß-salzig-sauer ausbalanciert.
DéjeunerCremiges Kokoscurry mit grüner Currypaste, Hähnchen, Thai-Auberginen und Basilikum.
Soupes & RagoûtsKlare vietnamesische Rindersuppe mit Reisnudeln, hauchdünnem Rind und viel frischen Kräutern.
DéjeunerKnuspriges Baguette mit eingelegtem Gemüse, mariniertem Fleisch, Koriander und Chili.
VégétarienAußen knusprig, innen leuchtend grün und kräuterfrisch, aus eingeweichten Kichererbsen.
DînerWürzig mariniertes Hähnchen aus dem Ofen mit Knoblauchsauce, Fladenbrot und Salat.
DînerGeschichteter Auflauf aus Auberginen, Lammhack und Zimt unter dicker Béchamel-Haube.
VégétarienProvenzalisches Sommergemüse, jede Sorte einzeln angebraten und dann sanft zusammengeschmort.
DînerMürbeteigboden mit Speck und cremiger Eier-Sahne-Füllung, ganz ohne Käse im Original.
Soupes & RagoûtsTiefbraun karamellisierte Zwiebeln in kräftiger Brühe unter einer Haube aus Brot und Käse.
DînerRindfleisch, stundenlang in Rotwein geschmort, mit Perlzwiebeln, Champignons und Speck.
DînerSafranreis mit Huhn, grünen Bohnen und Rosmarin, mit knuspriger Kruste am Pfannenboden.
DînerDickes spanisches Kartoffel-Ei-Omelett mit weichem, leicht flüssigem Kern.
VégétarienKnusprige Kartoffelwürfel mit scharfer Bravas-Sauce und cremigem Knoblauch-Aioli.
DînerZarte Rinderstreifen mit Champignons in cremiger Senf-Schmand-Sauce, in zwanzig Minuten.
DînerKleine russische Teigtaschen mit saftiger Fleischfüllung, in Butter geschwenkt und mit Schmand.
Petit-déjeunerKleine, luftige Hefepfannkuchen aus Buchweizen, klassisch mit Schmand und Schnittlauch.
Soupes & RagoûtsRubinrote Rote-Bete-Suppe mit Rindfleisch, Kohl und einem Klecks Schmand mit Dill.
DînerSaftiger Hackbraten mit glasierter Ketchup-Kruste, dazu cremiges Püree und Bratensauce.
PâtesUn ragù mijoté lentement avec du bœuf, un sofrito et un trait de lait, profond, velouté, irrésistible.
DéjeunerDu bœuf tendre comme du beurre dans une sauce sombre aux oignons, mijoté patiemment jusqu'à fondre dans la bouche.
DéjeunerDu bœuf tendre farci de moutarde, de lard, d'oignon et de cornichon, braisé dans une sauce sombre au vin rouge.
VéganeCurry thaï rouge au lait de coco, légumes colorés et tofu doré à la poêle, prêt en 35 minutes.
DéjeunerTendres boulettes de viande dans une sauce blanche aux câpres avec un trait de citron, un classique de la Prusse-Orientale.
PâtesDes couches de ragù, de béchamel crémeuse et de parmesan, gratinées jusqu'à obtenir une croûte dorée parfaite.
DéjeunerDe la viande de poulet tendre avec des champignons, des petits pois et des asperges dans une sauce blanche veloutée.
PâtesLe classique romain avec du Guanciale, du Pecorino et une sauce crémeuse aux œufs, sans aucune crème.
PâtesDe l'ail, une bonne huile d'olive, du piment et du persil, c'est le plat de pâtes génial le plus rapide qui soit.
DéjeunerDes boulettes juteuses et croustillantes à l'extérieur sur une purée crémeuse, la cuisine familiale comme on l'aime.
DéjeunerEscalope dorée à la poêle sous une sauce crémeuse aux champignons, le classique de brasserie à la maison.
PizzaBord aéré, pâte fine, tomates San Marzano et Fior di Latte, une pizza napolitaine cuite dans un four domestique.
PâtesSauce tomate ardente à l'ail et au piment, romaine, épicée et prête en 20 minutes.
DéjeunerDe tendres feuilles de chou frisé enveloppant une farce savoureuse à la viande, mijotées dans une sauce brune onctueuse.
BurgersDes steaks hachés smashés avec du cheddar, une sauce burger et des pains briochés toastés, le meilleur burger de votre vie.
PâtesSeulement du Pecorino, du poivre et de l'eau de cuisson des pâtes, le grand art de la simplicité romaine.
DéjeunerDes spätzle frais avec du fromage de montagne corsé et des oignons frits croustillants, gratinés et savoureux.
Faible en glucidesSaumon rosé au four avec un beurre citronné mousseux, un plat prêt en 30 minutes qui a le goût d'un repas au restaurant.
PâtesUn pesto au basilic frais préparé au mortier avec des pignons de pin et du parmesan, tout le parfum de la Ligurie.
PâtesDes aubergines frites, une sauce tomate fruitée et de la Ricotta salata salée, c'est l'été sicilien dans l'assiette.